こんにちは ゆめうさぎです。
テイクアウトのアップルパイネタが溜まってきましたのでまとめてみました。
五戸町①カマラードの家
農家の女性グループ「カマラードの家」の手作りシリーズです。アップルパイ王国弘前市でも冬ですと紅玉のアップルパイを見かけますが、紅玉という品種は殆ど五戸町周辺 南部地方で作っているらしいです(農家関係のお客さん情報)。なので、五戸町は紅玉アップルパイの本場とも言えますね。
八戸のスーパー「やまはる」や、十和田の「かだーれ」で見かけます。
こちらは、はっちなどで販売されています。
食感は違いますが、中身の味は同じでした。シナモン無しで、甘さ控えめ。ちょっと酸っぱい紅玉を活かしたりんご味でした。温めなくても美味しいです。
下の方が食べやすい形状でお手軽です。よもぎだったか同じ形で違う味もあるようです。
オヤツにぜひ！
五戸町②三福菓子店
五戸町で1番有名な老舗お菓子屋さんの三福さん「さんぷく」って読みます。現在は八戸駅前にも店舗があります。どちらも駐車場が無いのでお車の方は注意です。売りは生クリームたっぷりのワッフルみたいです。
五戸店は先代から数十年単位で接客は無愛想が当たり前なので、ある程度心の広い方向けです苦笑
靴下クイーンさんが八戸店に行った時は親切な売り子だったようです。
店内は撮影していいか不明らしく 微妙な顔をされたのでその都度きいてみてください。
まず 大きいです。柔らかいりんごがたっぷりと詰まっていて、中身はけっこう甘めです。
シナモン無し。パイ生地は薄味で分厚いので一緒に食べるとちょうどいいです。
けっこうパリパリ。
これも大きいです。 女性の小さめの拳2個分！
乱切りのりんごは生を焼いただけって感じの食感です。
りんごの下にはしっとりケーキ生地が敷いてあり、かなりずっしりします。
全体的に甘いので、苦い飲み物必須のお店でした！
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八戸11 アルパジョン
派手な外観、クリスマスにはド派手なトラックでサンタクロースと共に走り回る地元の有名ケーキ屋さんです。お土産向けの朝の八甲田というケーキが人気ですね！
ただ、アップルパイの情報が無く生ケーキ取り扱い店に行く事が無かったのですが、、、
先日アルパジョン社長と話していたら「ラピア店は偶にだけど、あと類家には弘前の秋姫(りんご品種らしい)を使ったタルトを出してる」という情報をゲット！早速購入してみました。
ついでに、チョコケーキも購入です。
メニュー名がガッツリお酒……。カッコいいです。
シャキッと適度な食感を残したりんごの下には芳醇な香りのレーズン入りのケーキ生地！タルト部分はサクサクです。甘さよりリキュールの香りが濃い大人なケーキでした。
こちらのチョコケーキも香りがとても良いです。上に乗っている生チョコと、クッキーのようなチョコが食感を変えるのでとても面白い一品です。これも大人向けですね。
記事トップの画像はアルパジョンのラピア店に飾ってあるお菓子の家です！まちのお菓子のコンテストに出品したものだそうです。ぜひ実物を見に行ってみてください！
カルヴァドスは↓のお店の方が取り扱う事が多いみたいです。
時期的にアップルパイを取り扱っているお店も徐々に減ってきましたが、まだまだ食べていないお店があるので、アンテナを張って探していきます！
せば
