八食センター内 ラーメン一筋破天堂 目が覚める塩っぱさでした

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こんにちは ゆめうさぎです。

今日も八戸は1日中雨!職場のあらゆる所に雨漏り用のバスタオルが敷いてあります苦笑

我が家は車が1台。雪兎が9時出勤で自分は13時出勤なので4時間程 職場か周辺で暇つぶしをするのですが天気が悪くてお出かけしようか悩み中です;

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先日は雪兎と八食センターで朝ラー(と言っても11時くらい)してきました。今では珍しい自動回転ドアから入ってすぐのラーメン屋さんです。ランチタイムはそこそこ人が入っていますね。コロナが流行りだしてからにぼしラーメンが500円で食べられると言う事で気になっていたんです。↑のポップには700→税込500円ですが、他のメニュー表示を見ると520円→500円になっています。どれが本当の事やら、、、

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内装

内装は八食センターって感じです笑

テナントが空いてフリースペースになっている所と同じような雰囲気です。全てテーブル席。

他にお客さんが4組いました。

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にぼしラーメン

にぼしラーメン到着です!元々 青森県はにぼしベースが多い地域です。あと定番の具が焼豚、メンマ、ネギの他お麩です。好きな時に食えと言わんばかりにまだ染みていない状態のお麩が乗っています。

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麺は極細のちぢれ!ちょい固めで好みの麺です。麺は良い感じですけど肝心のスープ!これがですねぇ。一口食べれば朝一でも目が覚める塩っぱさなのです!
千葉に住んでいた時に立ち読みした週刊誌の特集が「短命県青森」だったんです。青森県ていろいろナンバー1が有りますけど、良いか悪いかカップ麺の消費がナンバー1!特別有名なラーメンは無いかもしれませんが、ここもラーメン大好き県なのです。週刊誌の取材では朝一の青森駅駅前朝ラーの様子を掲載されていました。

筆者的にはものすごく塩っぱいラーメンを学生からシルバー世代まで美味しそうに食べて、しかも漬物まで食べるんです!そりゃあ体に良くない以下略

そんな事が書かれていた事をふと思い出す味でした笑

 

ただ意外だったのは、塩っぱかったけど後のむくみ具合は他のラーメンと変わり無かったので塩分自体は他のとそんなに変わらないのかもしれませんね。

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ざるラーメン

雪兎は同じ500円だったざるラーメンを食べました。こちらは、近隣店舗と変わらずよくある麺つゆ味です。

やっぱりここは麺が細い。麺だけなら好みなんだけどな苦笑

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あと気になったのは「あまからカレー中辛あまくないです」

ツッコミどころしか無いメニュー説明。つまり辛いのか!?

田舎って こういう不思議表示多い気がします。

 

八食センター内はここ以外にもラーメン店がいくつか有るので、近隣店舗含めて一通り行ってみたいと思います!

せば

いちば亭のせんべい汁定食(馬肉汁)

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こんにちは ゆめうさぎです。

久しぶりに1人きりのお休みでしたのでウォーキングがてら八食センターのいちば亭でご飯を食べました!残念ながら店内飲食2割引キャンペーンは終わり現在は定価です。

ここのせんべい汁定食は鶏出汁醤油ベースか馬肉汁で味噌ベースの2種類!馬肉汁の方が200円程リッチです。

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せんべい汁定食

左下のお煎餅を手で割ってお鍋に突っ込みます!

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早く柔らかくする為に蓋をする事を推奨しているそうです。

お煎餅の固さが好みまで柔らかくなったら食べ頃です!お煎餅の端っこ「耳」の部分は火が通り難いので、少し長めに温めた方がおすすめです!

 

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小鉢

お煎餅を待っている間に小鉢をチェック!
左上はモヤシと海老と何か酢味噌和えかな?さっぱりしていました。

 右上はタラコパスタです。

そして左下!味噌漬けか何かと思って味見をしたら、激辛でした笑 

後から聞いたらお鍋の味変用らしいです。最初に教えてくれ涙

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 小鉢をつついている間にせんべい汁がアルデンテに!

美味しい汁を吸ったお煎餅がモチモチです!馬肉汁の汁も美味しくて、味噌味だけどすっきり!馬肉の旨味が逃げすぎていないので、お肉自体の柔らかさと旨味も残っています。

自宅の馬肉汁が煮込み過ぎだった事を初めて知りました笑

今回せんべい汁なので当然お煎餅がメインですが、そろそろたっぷりの馬肉も食べたくなってきました笑

 

今週も寒いですが、温かいご飯を食べて頑張ります! 

 せば

 

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