こんにちは ゆめうさぎです。
かなり久しぶりに三沢市まで行って参りました。もう終わりですがホッキ丼のシーズンです。という事で道の駅に行ってみたのですが、、、
すごい行列！しかもホッキ丼売り切れ！お店を変えてパイカかバラ焼が食べたいなぁと思っている間に、世間は次々とランチタイム終了。。。そこで辿り着いたのがここ
通し営業しているラーメン屋、匠家さんです。助かったー。
小上がりとテーブル席どちらもあります。
お水はセルフサービスです。セルフコーナーには、やたら黄色い漬物、すりおろしニンニク、紅生姜、刻みネギがありました。
メニューいっぱい。英語表記付きが三沢らしいですね。近くのテーブルは恐らく米軍基地関係の外人さん。英語でペラペラ喋ってました。
テーブルオーダーして5分経ってないんじゃないかな？混んでた割に商品の到着が早いです。
雪兎は炭火とろチャーシューのしょうゆ味細麺。
メニュー名のとおりトロけるチャーシューが美味しいです。スープも塩っぱ過ぎなくて飲みやすい。もちろんコクもあり万人受けする癖がない味わいでした。
私はパイカラーメン味噌中太麺です。1日限定20食ですがまだあってよかった。
とにかく肉のボリュームがすごいです。
パイカの繊維部分はほろほろ。コラーゲン部分はこりこりしていました。
これがコックリとした味噌と合います！このとおり肉が多いので満足感が高くてご飯なしでもおなかになれます。美味しかったです。
餃子は薄味なので、ラーメンスープにつっこんで食べるのがいいかな。
焼き加減は程よくパリッとしていて良かったです。
この辺はチェーン店ですら、定休日にアイドリングタイムが普通なのに匠家さんは年中無休で凄すぎる。活気があって雰囲気もいいですよ。ごちそうさまでした。
せば
数日前ですがムーンハロ？
月の周りに輪っかが出来ていました。
FGOプレイヤーなので、八戸が特異点になっちゃった！と驚き。空気中の水分が月の光で云々てやつですかね。神々しかったです。
この日はすき家の海鮮ちゃんぽんうどんを食べました(雪兎が)美味しかったです。温まりました〜。
肉からは少し遅れてセットの
