こんにちは ゆめうさぎです
祖父母ん家のお片付けあるある、、、鍋がマトリョーシカ状態！
フライパンの下からフライパンが5個出てくる。。。
引っ越しが多くて荷物が少なめのゆめうさぎ的には( ﾟдﾟ)？謎過ぎるのですが、義理の方だけでなく両親の実家もそんなカンジらしいです。世代的にそういうものなのか？
せめて自宅と自分の実家は片付けておこうと思ったのでした。
本題
近場で最も有名、「行列の出来るラーメン店」でお馴染み かいざん西船橋店に行って参りました。かいざんは ラーメンWailkerアワード2011全国2位の実力店です。行列ができていて当たり前。西船橋店は年間170万人以上と毎日沢山のお客様が来ます。
わざわざ空いてそうな15時に行きましたが、食べている途中から立って待っている人が続々きました。
食券制です。お店の入り口にもメニュー表が貼ってあるので予め選んでおきます。
かいざんのオヤジが作ったという素人感溢れる公式ページにはお店紹介の他、鳥のウーちゃん動画も掲載されています。
テイクアウトもやっています。ゆめうさぎは定番のかいざんラーメンをオーダー
白髪ネギがいっぱいで嬉しい！気になるお味は、、、、
！！
一口目から暴力的に美味い！
香りはただのコッテリラーメンですが、口の中に一瞬で広がる旨味は複雑なブレンドで何味が効いているのか分かりませんけど、全脳みそが「うまい」て言います笑
それなのにくどくない。強い旨味なのに毎日食べたくなる味でした。これは凄い！
シンプルなラーメンだとこんな感じです。チャーシューも激うまでして、噛み切りやすいけど肉をたべて！肉本来の旨味を感じる美味しさです。
餃子は湯気まで閉じ込められているので、見た目より熱いです。
シンプルに酢コショウで頂くのがオススメです。餃子もラーメン同様 美味いけど毎日食べたくなる 美味しさ！旨味が強いメニューって偶に食べるから良い！というものが多いのに定食屋のような毎日飽きずに食べたくなる矛盾の美味しさが凄いです。
気になった卓上にある茹で卵。試しにこれも食べてみました。
味付けは無し。ただの茹で卵ですが、なか卯の玉子より黄身の味が濃いです。スープと相性バツグンです。
美味しかったーv
また来たいけど青森から食べに行くには厳しい。。。
せめて コレだけは！買っちゃいました。
初めてラーメン屋のチャーシューを買いました。スライスも有りますが塊で！
脂身が多い方と少ない方で選べます。これは少ない方です。
ほかほかご飯に乗せてお家でも美味しく頂きました。
これは自分だけ食べに行ってもお土産で家族を笑顔に出来る美味しさですよ！
首都圏民でラーメン好きなら 絶対食べて欲しいです。
せば
かいざん 西船橋店
ジャンル：ラーメン
アクセス：東京メトロ東西線西船橋駅南口 徒歩1分
住所：〒273-0025 千葉県船橋市印内町599-3（地図）
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情報掲載日：2020年2月27日
